RENT MEL


Økologisk dyrka korn, produsert og malt til mel på Tuft Gård


Sande i Vestfold





"Det er den lille bonden som har mjølket kuene

og plukket stein fra alle åkrene hvor vi makelig nå kan så og høste."


Fra diktet "Den lille bonden", Rolf Jacobsen




ØKOLOGISK LANDBRUK


På Tuft gård har vi av flere grunner valgt å drive økologisk. I stedet for kunstgjødsel bruker vi naturgjødsel som gir organisk materiale tilbake til jorda, noe som gjør jorda spesielt fruktbar.


Økologisk landbruk handler blant annet om å legge til rette for biologisk mangfold på både mikro- og makronivå.


Meitemarken gjør for eksempel mye av jobben for at jorda skal bli et godt medium for plantene å vokse i. Meitemarken trives ikke i ei jord full av kjemikalier. Da vi la om til økologisk produksjon, kom meitemarken tilbake til jorda i betydelig grad. Det mener vi er et godt tegn, og vi ønsker meitemarken hjertelig velkommen tilbake til jorda vår!


Et annet eksempel er marihøna, som er et skikkelig rovinsekt: Det var en sommer det var så fryktelig mye lus på kornplantene. "Gud bevare oss vel, hva gjør vi med dette.." tenkte vi. Men dagen etter var jammen kornplantene fri

                                             Foto: Renathe Wammen          for lus.


Så da konkluderte vi med at enten var det Gud eller så måtte det være marihønene som hadde hjulpet oss med dette problemet ;)


På Tuft gård sier vi JA til økologisk landbruk og biologisk mangfold!

   

Copyright © All Rights Reserved